發(fā)酵罐的使用方法和分類

2022-08-24 00:00:00

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發(fā)酵罐的使用方法和分類

發(fā)酵罐設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分為好氣發(fā)酵罐和厭氣發(fā)酵灌溉。

發(fā)酵罐設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。根據(jù)微生物的生長(zhǎng)代謝需要，分為好氣發(fā)酵罐和厭氣發(fā)酵灌溉。發(fā)酵罐的操作步驟：

一、校正pH電極和溶氧電極。罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基放入罐中，按要求密封，然后放入大滅菌鍋中滅菌。

2、罐體冷卻后，放在發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通風(fēng)管開始通風(fēng)，調(diào)整進(jìn)氣旋鈕，使通風(fēng)量適當(dāng)。

3、溫度穩(wěn)定，參數(shù)正確后，接入預(yù)搖種子，開始發(fā)酵計(jì)時(shí)，記錄各種參數(shù)。

4.發(fā)酵后清洗罐體和電極，插入4個(gè)電極M三角瓶待用氯化鉀。由負(fù)責(zé)人簽字填寫登記簿。

注意事項(xiàng)：

罐體滅菌前必須檢查液位高度，要求所有電極不得低于液位。罐體的安裝、拆卸和滅菌應(yīng)特別小心pH易損而昂貴的電極和罐體部件。

在打開發(fā)酵罐電源之前，一定要檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入罐內(nèi)，否則會(huì)燒壞加熱電路。

在發(fā)酵過程中，保持工作臺(tái)清潔，及時(shí)清理培養(yǎng)瓶等物品，立即干燥因故濺出的酸堿液或水。

發(fā)酵罐

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