全自動(dòng)不銹鋼發(fā)酵罐用于發(fā)酵和供氣。根據(jù)氣流的膨脹和膨脹，氣體和發(fā)酵液完全乳化成幾何級(jí)數(shù)，擴(kuò)大氣液接觸面積，增加溶解氧，滿足發(fā)酵過程中溶解氧的需要。這改變了傳統(tǒng)的依靠強(qiáng)徑向破碎氣泡來增加溶解氧的概念，為使用低功率準(zhǔn)數(shù)的軸向攪拌來取代高功率準(zhǔn)數(shù)的徑向攪拌創(chuàng)造了條件和可能性。

如果自動(dòng)不銹鋼發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間停止使用，應(yīng)滅菌，然后將水箱和罐內(nèi)的水排出，松開罐蓋，擰緊螺絲，取出電極進(jìn)行維護(hù)和儲(chǔ)存，清除罐內(nèi)和管道的剩余水，關(guān)閉所有閥門、電源，蓋上防塵罩。二次培養(yǎng)后，用干凈的抹布清除電氣箱、電纜等接頭等罐體部件上的物品。

全自動(dòng)不銹鋼發(fā)酵罐操作前的檢查及注意事項(xiàng):

發(fā)酵開始前做好準(zhǔn)備〔設(shè)定為發(fā)酵條件、進(jìn)度DO電級(jí)斜率標(biāo)定，PH電級(jí)零點(diǎn)校準(zhǔn)〕；

設(shè)備必須可靠接地；設(shè)備運(yùn)行后，不要忘記關(guān)閉自來水閥、空氣源。

消毒前的準(zhǔn)備工作〔空氣源、供水、PH電級(jí)零點(diǎn)，斜率標(biāo)定，DO電級(jí)零點(diǎn)校準(zhǔn)〕；并檢查每個(gè)接口〔關(guān)鍵是傳感器，罐蓋上的活動(dòng)接口〕連接可靠。

在開始溫度控制之前，必須先打開注水開關(guān)，打開冷水電磁閥控制按鈕，直到排水口沒有氣泡和水。

高工作壓力不大于設(shè)計(jì)壓力；

在關(guān)閉總電源之前，請(qǐng)關(guān)閉控制程序，然后關(guān)閉控制器和電源。

開啟和維護(hù)前，帶壓設(shè)備和管道必須降至常壓。