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一、消毒設備種類
全程自動化配置: 運用先進的計算機程序控制PLC技術，在設定的工藝要求下實現全程生產運行控制，內設CIP清洗程序，可自動進行清洗。
半自動設置：操作運行的整個過程是通過半自動控制完成的，操作人員可以通過控制面板對各臺泵、閥門和回流動功進行控制。使用溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有持續(xù)記錄。
二，板式消毒設備的主要配置。
該機組的主要組成部分包括物料平衡和輸送系統、板式換熱系統、物料管道系統、熱水管道系統、蒸汽管道系統、熱水加熱系統、物料自動回流系統、溫度自動控制系統以及電控制系統等。
三、板式殺菌機的特點包括以下幾點：
1、物料和加熱介質通過各自的密封系統實現了非接觸式熱交換來加熱，從而保證了物料的衛(wèi)生安全。
2、滅菌時間短，能保持物料營養(yǎng)成分的完整性。
3、所有零部件均采用食品級防腐蝕鋼材，以確保符合國家飲料食品設備的安全衛(wèi)生標準要求。
4、熱傳遞效率高，熱能回收率較高，能耗較低；
5、所有主要的控制元件、零部件和配件都采用高品質材料制造，具有較長的使用壽命。
6、采用可編程控制器（PLC）進行控制，能夠對物料在各個階段的加熱程度、熱水溫度、基本蒸汽流量等進行實時控制，并配備了物料的動態(tài)回流系統，確保物料100%實現滅菌效果。
7.結構簡單，容易清洗，操作方便，維護成本低。
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