管式殺菌機(jī)的日常維護(hù)是確保其正常運行、延長使用壽命和保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。以下是一些關(guān)鍵的日常維護(hù)措施：

一、日常清潔

外部清潔：定期使用干凈的布或軟刷清除殺菌機(jī)外部的灰塵和污垢，保持設(shè)備外觀整潔。

內(nèi)部清潔：每次使用后，應(yīng)對殺菌機(jī)內(nèi)部進(jìn)行清潔，特別是與物料接觸的部分，如管道、熱交換器等。可以使用清水或溫和的清潔劑進(jìn)行清洗，確保無殘留物。

二、檢查與調(diào)整

溫度控制：定期檢查溫度控制系統(tǒng)，確保溫度傳感器的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。根據(jù)工藝要求調(diào)整殺菌溫度，并記錄溫度變化，以便及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。

壓力與流量：檢查殺菌機(jī)的工作壓力和流量是否穩(wěn)定，如有異常應(yīng)及時調(diào)整。確保管道和閥門無泄漏，以保證殺菌效果。

安全裝置：檢查安全閥、壓力表、溫度計等安全裝置是否完好，確保其在緊急情況下能夠正常工作。

三、潤滑與保養(yǎng)

潤滑部件：對需要潤滑的部件進(jìn)行定期潤滑，如軸承、齒輪等。使用合適的潤滑油或潤滑脂，按照設(shè)備說明書的要求進(jìn)行潤滑。

更換易損件：定期檢查并更換易損件，如密封圈、濾網(wǎng)等。這些部件的損壞會影響殺菌機(jī)的性能和殺菌效果。

四、電氣系統(tǒng)維護(hù)

電源檢查：定期檢查電源線路是否完好，接頭是否牢固。確保設(shè)備接地良好，避免電氣故障和觸電事故。

控制系統(tǒng)：檢查控制系統(tǒng)是否正常運行，包括PLC程序、觸摸屏等。如有異常應(yīng)及時修復(fù)或更換。

五、其他注意事項

避免空轉(zhuǎn)：在設(shè)備未裝載物料時，避免長時間空轉(zhuǎn)，以減少設(shè)備磨損和能耗。

停機(jī)處理：在設(shè)備長時間停機(jī)或冬季停用期間，應(yīng)排空管道內(nèi)的水或液體，防止結(jié)冰或腐蝕。

記錄與報告：建立設(shè)備維護(hù)記錄，記錄每次維護(hù)的時間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及解決方法。定期向相關(guān)部門報告設(shè)備維護(hù)情況，以便及時采取改進(jìn)措施。

綜上所述，管式殺菌機(jī)的日常維護(hù)涉及多個方面，需要操作人員具備專業(yè)的知識和技能。通過定期的清潔、檢查、調(diào)整和保養(yǎng)，可以確保殺菌機(jī)的正常運行和殺菌效果，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。